El Celler Generi és el més petit de la Denominació d’Origen Empordà creat l'any 1997. És tan petit que és quasi bé artesanal, malgrat tenir la instal.lació amb estris moderns. Tenim cinc vinyes petites on repartim les diferents varietats de raïm, i que després de fer un bon control de maduresa dels raïms, collim a mà d’una forma selectiva que ens permet fer un bon vi. Seguim sempre els consells d’un dels millors enòlegs de l’Alt Empordà , en Jaume Serra Pagès, que ens assegura extreure les bondats dels nostres raïms ben madurs. Només extraiem la flor del vi del fermentador ,volem dir que el nostre vi “Prat d’Egna” no conté vi de premsa ,i és estructurat de forma que pugui conservar-se retenint les seves bondats i millorar amb els anys. El fet que fem una producció petita, des de l'any 1998, màxim 4.000-4.500 ampolles de "Prat d’Egna negre" i 800 ampolles de "Prat d’Egna blanc", ens permet "mimar" el vi i això es nota quan tens el plaer de beure’l.
